お日さま

昨日、今日と素晴らしい青空で気持ちが良いですね。今年は春が無くて、冬からいきなり初夏になってしまったような感じでしたが、久しぶりの気持ち良い天気に改めてお日さまのありがたさを感じています。

昨日のお休みは女房の父上のお墓参りに行ってきました。山の高台にある墓地は広々とした芝地の中にあって、回りの山は新緑に囲まれてちょっとだけピクニック気分。

墓参の後みんなで食事をして自宅に戻り菜園の準備。今年は何を植えましょう。

何をするにも気持ち良い季節です。

たっぷり働いた後は晩飯。セグロイワシ（カタクチイワシ）のお刺身。近所の魚屋さんが「刺身で大丈夫」というので信用して刺身でいただくことに。

手で開いて、酢水で良く洗って開き身と軽く叩いて小ネギと和えて、ショウガ醤油とポン酢でいただきました。

美味しかったです。

タタキに使ったネギです。

ただのネギですが、お店で買ったネギの根っこの部分だけ畑の脇に埋めといたら元に戻りました　笑。でも、これがびっくり美味しいんです。スーパーで買うやつとは別物。なんでこんなに味が違う？みなさんも試してみてください。根っこの部分を土に挿すだけです。ネギあなどれません。


昨夜は買ったイワシの半分の量を食べ、残りは塩を振って冷蔵庫に入ってます。今夜、トマトソースのパスタを作る予定です。二人で二晩たっぷり食べて、300円。庶民の味方のイワシくんです（刺身で食べるときには信頼できるお店で買ったものにしましょう。刺身用でもイワシは痛み易いので、さばきながらピンとしていないものは別に分けて加熱して食べましょう。）

今夜のトマトソースパスタの写真もお楽しみに。


そして今朝は最後に残っている薪を片付けることに。波少しありましたが、波乗りはＧＷ明けから再開です。

簡単に終わってしまう量だと思っていたら、変な丸太が1本あって、かなりてこずってしまいました。

これが変なヤツです。


何が変かと言いますと…

変でょ？


ちょうど木の幹が二股に分かれたところでした。分かれた根元の部分は木の繊維が複雑に交わっているので割れません。力任せに割ったら、その部分だけ残って、Ｙ字型の薪になりました。簡単に書いてますが、割るのはかなり大変です。

ＧＷはずっと天気良さそうですね（波は無さそうですが…）みなさん、何して遊んでますか？