忍者ブログ
MENEHUNE BEACH STORE 店主のブログ
カレンダー
06 2017/07 08
S M T W T F S
4 6
13 14
16 17 18 19 20
23 24 25 26 27 28 29
30 31
ブログ内検索
プロフィール
HN:
menehune
年齢:
52
性別:
男性
誕生日:
1964/09/15
職業:
サーフショップやってます
趣味:
ランニング、作文、お絵かき、料理、丸太切り、丸太割り、波乗り
自己紹介:
2001年のオープン以来、ロングボードをベースに、フィッシュ、ボンザー、シングルフィン、ニーボード、パイポとさまざまな種類のサーフボードを作り、試してきました。
 気が付けば50歳を越えてしまいましたが、浮力を頼りにしながらもカラダもキープして、人生の荒波にチャージしていきたいと思っています。
 2006年に始めたこのブログ、サーフィンの他にランニングなどのフィットネスや食べ物、フツーの普段の生活のことなども綴っていきたいと思います。
バーコード
カウンター
[630] [629] [628] [627] [626] [625] [624] [623] [622] [621] [620]
昨夜は「フキ」の予定でしたが女房が豪徳寺の(地元では)人気の焼き鳥屋さんから串に刺した鶏肉(焼く前の焼き鳥です)を買ってきたので予定変更、ゴールデンウィーク後半初日を記念してバーベキューをやってみました。

買ったばかりのコンロに炭を並べて着火剤で点火。薪ストーブの炊きつけより簡単です。このコンロなかなか優れものです。二重底になっていてテーブルの上で火を燃やしても底が熱くなりません。


帰宅途中のサイゼリアで買った白ワインマグナムボトル(1500ml/¥1060)を飲みながら待つこと15分、炭に火がまわって準備完了です。


焼き鳥BBQ。ネタはカシラとネギマとモツそれに手羽元です。ネギマは鶏が違うらしく少し値段が高いみたいですが、高いだけあってウマイです。モツはレバーとハツを交互に刺してあります。モツは焼き加減が大事です。ミディアムレアくらいが一番美味しいので焼きすぎ注意。鶏の脂が炭火に落ちていい匂いです。

美味しい鶏肉にすっかり満足。気候も良くて昨夜はずっと外にいました。



BBQは後片付けが面倒ですが、このコンロは簡単。下の吸気口を閉じて、フライパンにもなるフタを閉じれば30分ほどで消火できます。消し炭はそのまま次回使えます。消火を確認して仕舞いますが普通のナベくらいの大きさなので台所の引き出しにすっぽり仕舞えるのもいいところ。コンロの下は全然熱くなっていませんでした。

今日はフキのキンピラに魚でも焼いてみましょうか。


昨日からブログの表示画像を大きくしてみました。
PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード
このコンロは?
はじめまして。
タロウといいます。このコンロは何処のメーカーのものでしょうか?
タロウ 2008/05/07(Wed)15:26:07 [編集]
無題
こんにちは~。このコンロ製品名は、SOTO G-デュアルグリルと言います。

もう一つ候補に上げていたものに「水コンロ」という七輪みたいなコンロがあります。「水コンロ」で検索するといろいろ出てきます。

どちらも日常的に使えるコンロをと探していて見つけたものです。
menehune 2008/05/07(Wed)17:02:57 [編集]
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
忍者ブログ [PR]
Visitor Map
Create your own visitor map!