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MENEHUNE BEACH STORE 店主のブログ
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プロフィール
HN:
menehune
年齢:
53
性別:
男性
誕生日:
1964/09/15
職業:
サーフショップやってます
趣味:
ランニング、作文、お絵かき、料理、丸太切り、丸太割り、波乗り
自己紹介:
2001年のオープン以来、ロングボードをベースに、フィッシュ、ボンザー、シングルフィン、ニーボード、パイポとさまざまな種類のサーフボードを作り、試してきました。
 気が付けば50歳を越えてしまいましたが、浮力を頼りにしながらもカラダもキープして、人生の荒波にチャージしていきたいと思っています。
 2006年に始めたこのブログ、サーフィンの他にランニングなどのフィットネスや食べ物、フツーの普段の生活のことなども綴っていきたいと思います。
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二年間、株を育てていたアスパラガスが芽を出し始めました。三年目の今年から収穫スタートです。最初の収穫は1本。


早速、試食してみます。皮が硬そうな部分をむいて軽く茹で、エクストラバージンオイルに塩をぱらりとかけました。本当の獲れたてです。

甘みがあっておいしいです。春取りのアスパラガスは糖度が高いそうです。なにより地面から採ってきたばかりなので、新鮮さが口の中に広がります。

アスパラガスはこんな感じで地面から生えてきます。こんな感じで、全部で三株植えています。

地面から生えてきた芽が20~25センチくらいになったら収穫です。春物をしばらく収穫した後は、摘み取らずそのまま芽を伸ばして株に栄養を蓄えさせて、夏前くらいから収穫を再開します。

今年も家庭菜園、楽しみです。

ぎぼうしも芽を出し始めました。山菜の「うるい」として食用にできるのですが、これは観賞用。食べません。


今週末は絶好のお花見のタイミングですね。波乗りの後はお花見に行きましょう!

お知らせ:明日、4月4日(日)は午後2時開店です。よろしくお願いします。
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無題
うちはまだアスパラもジャガイモも芽を出していません。駄目になっちゃったかな~。
ムラ 2010/04/03(Sat)21:15:47 [編集]
無題
ムラさん、いろいろ育ててますね~。うちの小畑には現在、アスパラのほかに豆とスイスチャードと明日葉が育ってます。ジャガイモとアスパラ、芽を早く芽を出すといいですね。

今年はなにを育てようかただいま計画中です。
menehune 2010/04/04(Sun)17:58:21 [編集]
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