MENEHUNE BEACH STORE 店主のブログ
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プロフィール
HN:
menehune
年齢:
47
性別:
男性
誕生日:
1964/09/15
職業:
サーフショップやってます
趣味:
ランニング、作文、お絵かき、料理、丸太切り、丸太割り、波乗り
自己紹介:
脱サラサーフショップオーナーは、会社勤めの頃の方が波乗りたくさんできてたような気がしてます。でもその分、みなさんに楽しんでもらえればと日々サイトの更新、ブログ、メルマガ頑張っている毎日です。
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二十四節気では、雨水(うすい)から啓蟄(けいちつ)へ向かう時期だというのに大雪です。夜明け前から降り始めた雪は昼近くになってもどんどん降り続いています。
もともとこんもりした形のカングーがますますこんもりしています。

ノーマルタイアのカングーは使えないので徒歩へ駅へ向かいますが、足首くらいまで雪に埋もれて足を踏み出すたびにキュッキュッと小気味のいい音がします。

咲き始めた紅梅も雪化粧。

町田に着いてみれば、町田もかなりの雪です。私が住んでいる地区は他所よりも雪が多くて、街中に出てくれば雪はほとんど無いということが多いのですが、今回はどこも雪です。
東京では久しぶりの大雪じゃないでしょうか。
吹雪のサーフショップ。ほとんど、オレ何しにきたんだ?状態です。

天気は大雪。冬まっただなかという感じではありますが、去年山から家の脇に移植したフキからはふきのとうが芽吹き始めました。スーパーでもふきのとうやタラの芽など早春の食材が並び始めています。
ふきのとうやタラの芽、もう少しすると食べごろのノビルなどこの時期の植物の新しい芽は、冬の間に溜まった悪いものを身体の外に排出してくれると言われています。
毎年、この時期に楽しみなのはふきのとうを使ったいろいろな料理。
今回はパスタにしてみました。
まずは下の記事のディチェコの#11。

ふきのとうと豚バラです。豚バラの塊が余っていたので、適当な厚さに切って、塩とスパイスを振って一晩寝かせ、軽く塩漬けにしました。
オリーブオイルでニンニクを香りよく炒めたところで豚バラ肉を炒め、ふきのとうはパスタと一緒のタイミングで混ぜ合わせます(パスタの茹で汁を忘れずに)
ふきのとうは茶色くなっちゃってますが、味には問題なしです。緑のまま残したければ軽く下茹ですると緑のままですが、独特の苦味が無くなるので見た目は悪いですが、そのままのほうが私は好きです。
しかし、ディチェコも安く手に入るようになりましたね。昔、学生の頃は一袋500円くらいする高級パスタだったのが、下の記事の写真の5袋で1000円ですもん。オリーブオイルもしかりで、エクストラバージンなんていうものを手に入れようと思ったら輸入の高級食材へ行くしかなくて、価格も500mlくらいの瓶が1500円くらいしていましたから滅多に使えませんでした。いい時代です。輸入のチーズもぜひ安くなって欲しいものです。
そしてパスタ2日目は、ペンネを使ってあさりとふきのとうと新たまねぎを使った春の食材ばかりのパスタ。

あさりも旬に向かっているので、身がぷっくりとしていて美味しいです。ボンゴレを作る要領でふきのとうをプラスしただけです。美味しくないはずありません。
酒はコレ。
さつま白波。ふきのとうの苦味にぴったり。

親父が飲んでいたり、子供の頃から馴染み深いラベルのデザインです。焼酎、いろいろ飲んでますが結局ここに戻ってきたという感じ。
そしてもう一品は定番のふきのとう味噌。あったかご飯に最高です。

梅が咲き始めて、桜の木の枝の先もふっくらし始めました。地面の下からふきのとうが芽を出しはじめて、今日は雪ですが春は確実に近づいています。
次は春一番ですよ。
もともとこんもりした形のカングーがますますこんもりしています。
ノーマルタイアのカングーは使えないので徒歩へ駅へ向かいますが、足首くらいまで雪に埋もれて足を踏み出すたびにキュッキュッと小気味のいい音がします。
咲き始めた紅梅も雪化粧。
町田に着いてみれば、町田もかなりの雪です。私が住んでいる地区は他所よりも雪が多くて、街中に出てくれば雪はほとんど無いということが多いのですが、今回はどこも雪です。
東京では久しぶりの大雪じゃないでしょうか。
吹雪のサーフショップ。ほとんど、オレ何しにきたんだ?状態です。
天気は大雪。冬まっただなかという感じではありますが、去年山から家の脇に移植したフキからはふきのとうが芽吹き始めました。スーパーでもふきのとうやタラの芽など早春の食材が並び始めています。
ふきのとうやタラの芽、もう少しすると食べごろのノビルなどこの時期の植物の新しい芽は、冬の間に溜まった悪いものを身体の外に排出してくれると言われています。
毎年、この時期に楽しみなのはふきのとうを使ったいろいろな料理。
今回はパスタにしてみました。
まずは下の記事のディチェコの#11。
ふきのとうと豚バラです。豚バラの塊が余っていたので、適当な厚さに切って、塩とスパイスを振って一晩寝かせ、軽く塩漬けにしました。
オリーブオイルでニンニクを香りよく炒めたところで豚バラ肉を炒め、ふきのとうはパスタと一緒のタイミングで混ぜ合わせます(パスタの茹で汁を忘れずに)
ふきのとうは茶色くなっちゃってますが、味には問題なしです。緑のまま残したければ軽く下茹ですると緑のままですが、独特の苦味が無くなるので見た目は悪いですが、そのままのほうが私は好きです。
しかし、ディチェコも安く手に入るようになりましたね。昔、学生の頃は一袋500円くらいする高級パスタだったのが、下の記事の写真の5袋で1000円ですもん。オリーブオイルもしかりで、エクストラバージンなんていうものを手に入れようと思ったら輸入の高級食材へ行くしかなくて、価格も500mlくらいの瓶が1500円くらいしていましたから滅多に使えませんでした。いい時代です。輸入のチーズもぜひ安くなって欲しいものです。
そしてパスタ2日目は、ペンネを使ってあさりとふきのとうと新たまねぎを使った春の食材ばかりのパスタ。
あさりも旬に向かっているので、身がぷっくりとしていて美味しいです。ボンゴレを作る要領でふきのとうをプラスしただけです。美味しくないはずありません。
酒はコレ。
さつま白波。ふきのとうの苦味にぴったり。
親父が飲んでいたり、子供の頃から馴染み深いラベルのデザインです。焼酎、いろいろ飲んでますが結局ここに戻ってきたという感じ。
そしてもう一品は定番のふきのとう味噌。あったかご飯に最高です。
梅が咲き始めて、桜の木の枝の先もふっくらし始めました。地面の下からふきのとうが芽を出しはじめて、今日は雪ですが春は確実に近づいています。
次は春一番ですよ。
レインボウサンダルと言えば70年代から、サーファーに人気のサンダルメーカーです。私も春夏秋の3シーズンはほとんどお世話になっています。
先日ニューヨークへ仕事で行っていた女房が帰ってきて、かっこいいサンダル屋があったから土産にビーサン買ってきたよとスーツケースから出した袋を見てみればこれ。

レインボウサンダルじゃないですか。店の人が本店はカリフォルニアのサンクレメンテだよって言ってたよと女房は言いますが、その通り(笑)ニューヨークではノリータ地区に路面店があるそうです。
ニューヨークの土産でレインボウサンダルが出てくるとは思いませんでした。おかげでサンダルコレクションがまた一足増えました。
日本では、レインボウサンダルと言えばHEADSさんです。
パスタのストックが無くなったのでまとめて買ってきました。ディチェコの#11とフッジリとペンネです。

ふきのとうが出始めたので、今夜はふきのとうパスタの予定です。
明日はお休みいただきます。予報で少し期待していたのですが、その予報も変わって波は無さそう…山へ走りに行ってきますか。
先日ニューヨークへ仕事で行っていた女房が帰ってきて、かっこいいサンダル屋があったから土産にビーサン買ってきたよとスーツケースから出した袋を見てみればこれ。
レインボウサンダルじゃないですか。店の人が本店はカリフォルニアのサンクレメンテだよって言ってたよと女房は言いますが、その通り(笑)ニューヨークではノリータ地区に路面店があるそうです。
ニューヨークの土産でレインボウサンダルが出てくるとは思いませんでした。おかげでサンダルコレクションがまた一足増えました。
日本では、レインボウサンダルと言えばHEADSさんです。
パスタのストックが無くなったのでまとめて買ってきました。ディチェコの#11とフッジリとペンネです。
ふきのとうが出始めたので、今夜はふきのとうパスタの予定です。
明日はお休みいただきます。予報で少し期待していたのですが、その予報も変わって波は無さそう…山へ走りに行ってきますか。
ここ2日ほど、治まっていたはずの五十肩が再発中です。前回は確か肩の後ろ側だったはずですが今回は前側。肩のあたりから痛みが降りてくるような感じでちょっとピンチ。
一昨日の定休日は昼から波が出たものの、まともにパドルできそうに無いし、おかげさまで指をくわえて眺めていました。今、キーボードをタイプしていても、たまにイテテテ…と情けない。
もしかすると今週頭から真面目に取り掛かり始めた確定申告が原因かもです。同じ姿勢で長い時間、会計ソフトに数字を打ち込み続けたせいかも。
20代、30代の頃は波乗りできないときには、ジムでのウェイトトレーニングとプールでの長距離スウィム(といっても3キロくらいですが)など結構ハードに鍛えていたのですが、最近はもっぱらランニングと腹筋ローラーです。
ランニングのおかげで波に乗ったときの足腰の強さが戻ってきたし、長年悩まされていた腰痛もほぼ姿を見せなくなってくれました。
でもランニングをしていて、つくづく思うのは自分の筋肉の質が悪いということ。すぐ筋肉が硬くなってピクピクしちゃう。トレイルも30キロくらいの短い距離は大丈夫だと思いますが、本格的なトレイルレースの70キロとか100キロのような距離は挑戦してみたいものの、おそらく練習を積んでも無理だと自分で思っています。もともと優れた身体能力の素質の持ち主じゃありませんし(笑)
まあ100キロ走らなくても、30キロで波乗りには充分効果が出ているのでその点は問題ないのですが、それでも加齢とともにこの始末(五十肩)です。若いころと同じように柔らかい筋肉を望めなくなった分、ストレッチの重要性が高まっているように思います。
素質が無い身体は地道にメンテナンスして、質を保っていくしかありません。
とりあえずはこの肩をなんとかしなくちゃ。
80年代紹介していきます。1984年、20歳の私が大好きだった曲。
MORE THAN I CAN BEAR by MATT BIANCO おしゃれです、80年代。
MATT BIANCO WHOES SIDE ARE YOU ON
一昨日の定休日は昼から波が出たものの、まともにパドルできそうに無いし、おかげさまで指をくわえて眺めていました。今、キーボードをタイプしていても、たまにイテテテ…と情けない。
もしかすると今週頭から真面目に取り掛かり始めた確定申告が原因かもです。同じ姿勢で長い時間、会計ソフトに数字を打ち込み続けたせいかも。
20代、30代の頃は波乗りできないときには、ジムでのウェイトトレーニングとプールでの長距離スウィム(といっても3キロくらいですが)など結構ハードに鍛えていたのですが、最近はもっぱらランニングと腹筋ローラーです。
ランニングのおかげで波に乗ったときの足腰の強さが戻ってきたし、長年悩まされていた腰痛もほぼ姿を見せなくなってくれました。
でもランニングをしていて、つくづく思うのは自分の筋肉の質が悪いということ。すぐ筋肉が硬くなってピクピクしちゃう。トレイルも30キロくらいの短い距離は大丈夫だと思いますが、本格的なトレイルレースの70キロとか100キロのような距離は挑戦してみたいものの、おそらく練習を積んでも無理だと自分で思っています。もともと優れた身体能力の素質の持ち主じゃありませんし(笑)
まあ100キロ走らなくても、30キロで波乗りには充分効果が出ているのでその点は問題ないのですが、それでも加齢とともにこの始末(五十肩)です。若いころと同じように柔らかい筋肉を望めなくなった分、ストレッチの重要性が高まっているように思います。
素質が無い身体は地道にメンテナンスして、質を保っていくしかありません。
とりあえずはこの肩をなんとかしなくちゃ。
80年代紹介していきます。1984年、20歳の私が大好きだった曲。
MORE THAN I CAN BEAR by MATT BIANCO おしゃれです、80年代。
MATT BIANCO WHOES SIDE ARE YOU ON

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