MENEHUNE BEACH STORE 店主のブログ
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プロフィール
ＨＮ：
menehune
年齢：
61
性別：
男性
誕生日：
1964/09/15
職業：
サーフショップやってます
趣味:
ランニング、作文、お絵かき、料理、丸太切り、丸太割り、波乗り
自己紹介：
ショップのオープンは2001年。それ以来、ロングボードをベースに、フィッシュ、ボンザー、シングルフィン、ニーボード、パイポとさまざまな種類のサーフボードを作り、試してきました。
還暦を過ぎて、BASIピラティスのマットインストラクターの資格を取得。年齢に関係なく調子良く動けるカラダ目指しています。
還暦を過ぎて、BASIピラティスのマットインストラクターの資格を取得。年齢に関係なく調子良く動けるカラダ目指しています。
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これから昼飯です。お約束の話題ですが画像添付。
今日は、小松菜チャンプルーと玄米チリメンご飯、ミニトマトです。カルシウムはばっちりです。朝起きてまず弁当を作ることから私の一日は始まります。
こんな食事をもう一年半近く続けています。運動不足の私ですが、身体のサイズは高校生のころに戻りました。玄米ご飯はおすすめです。
チャンプルをうまく作るコツは（今回は揚げ豆腐ですが）、沖縄の島豆腐のように硬い豆腐は普通売って無いので、最初にオイルでこんがり焼いて水分を飛ばしてから、野菜類を入れること。一般のチャンプルレシピとは逆ですが、こうしないと普通の豆腐では水っぽくなっておいしくないです。（水切りすればもっとベターです。）
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