ＭＥＮ ＡＴ ＷＯＲＫ

前線が意外に頑張ってくれたせいか、台風12号の進路はさらに東寄りにずれておそらく日本に影響は無さそうです。東うねりが強いのでつながり気味ですが湘南はファンサイズでサーフィンできています。ＭＥＮ　ＡＴ　ＷＯＲＫなんて題名ですが、本当は今日予定変更でちょっとだけさぼって海行っちゃうつもりでした。朝、鳴っている目覚ましを止めようとして空振り…寝ぼけていたのでバランスを崩して左足を捻ってしまいました。かなりダサい私です。昔から9月は体調を崩しやすい月なので、スローに行こうと思います。

東うねりが入りにくい湘南ですが、再接近の明日はさすがにクローズしそうです。無理は禁物です。通りすぎるのを待ちましょう。

というわけで、昨日の晩飯。

いただき物の富士見市名物焼きそばを作ってみました。Ｂ級グルメ選手権で優勝したらしく、送ってくれた方は日本一おいしい焼きそばだと言ってました。ラードを取った後の豚の脂や専用のかつお節とコシが強い独特の食感の麺で、確かに美味しかったです。日本やきそば学会によると、昔、今ほど冷蔵保存の技術が進んでいなかった頃、保存期間を極力長くするために麺の水分量を減らした結果、この麺が出来上がったそうです。うまそうでしょ？