ホノム

ホームベーカリーでパンを焼いたので、久しぶりにパンの朝ごはんです。

ベーコンエッグとホームメイドパンにコーヒーな朝ごはん。ハワイのファーマーズマーケットで買った、リリコイバターをパンに塗るとたちまち南の島になります。リリコイとはパッションフルーツのこと。パッションフルーツの香りが弾けるトロピカルなバターです。

ビッグアイランドのホノムメイドです。


ホノムはハワイ島の北西海岸（ハマクアコースト）にある街です。その昔はサトウキビ産業でにぎやかだったらしいですが、今は閉鎖したホノムシアターと店が数件ならぶ静かな静かな街。これは以前ハワイ島に行ったときの写真。

奥にある丸い建物がホノムシアターです。日本の映画の舞台で使われていたらしいですね。

朝飯のあとは、今日も昨日の続きの薪仕事。ちょうど１年乾かしました。今年の冬に使います。手前にこれから割る丸太が見えてます。


波乗り、ランニング、薪割りとバランスよくやっていきます。

昼飯は町田亀の子で揚げ鳥定食700円也。パリッと揚がっていてうまいです。

もともと魚屋さんなので刺身もうまい店です。町田に来たときはぜひ。

外はだいぶ雨風が強くなってきました。これから台風なみに強くなるらしいので皆さまお気をつけください。私も早仕舞いすることにします。

どうやら木曜日も南西が吹くみたいです。オフショアに変わるのは金曜かなあ。波乗りしたいです。