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MENEHUNE BEACH STORE 店主のブログ
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プロフィール
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menehune
年齢:
53
性別:
男性
誕生日:
1964/09/15
職業:
サーフショップやってます
趣味:
ランニング、作文、お絵かき、料理、丸太切り、丸太割り、波乗り
自己紹介:
2001年のオープン以来、ロングボードをベースに、フィッシュ、ボンザー、シングルフィン、ニーボード、パイポとさまざまな種類のサーフボードを作り、試してきました。
 気が付けば50歳を越えてしまいましたが、浮力を頼りにしながらもカラダもキープして、人生の荒波にチャージしていきたいと思っています。
 2006年に始めたこのブログ、サーフィンの他にランニングなどのフィットネスや食べ物、フツーの普段の生活のことなども綴っていきたいと思います。
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これから昼飯です。お約束の話題ですが画像添付。
今日は、小松菜チャンプルーと玄米チリメンご飯、ミニトマトです。カルシウムはばっちりです。朝起きてまず弁当を作ることから私の一日は始まります。

こんな食事をもう一年半近く続けています。運動不足の私ですが、身体のサイズは高校生のころに戻りました。玄米ご飯はおすすめです。

チャンプルをうまく作るコツは(今回は揚げ豆腐ですが)、沖縄の島豆腐のように硬い豆腐は普通売って無いので、最初にオイルでこんがり焼いて水分を飛ばしてから、野菜類を入れること。一般のチャンプルレシピとは逆ですが、こうしないと普通の豆腐では水っぽくなっておいしくないです。(水切りすればもっとベターです。)
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美味しそ~
ブログ開設おめでとうございます!
HP共々これからも楽しく拝見させて頂きます。
私も玄米食をかれこれ1年近く続けているのですが、玄米チリメンご飯美味しそうですね~。
作り方教えてくださ~い!
supernova 2006/06/28(Wed)16:47:37 [編集]
玄米はいい
コメントありがとうございます。玄米はいいですね。女性の方にもおすすめです。苦手な方は三分つきあたりから、試してみてください。

玄米チリメンは、玄米にチリメンを混ぜて(それだけ~)醤油をたらり、シソの葉を刻んだのを一緒に混ぜてもおいしいです。
menehune 2006/06/28(Wed)18:19:39 [編集]
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