VINO

農場や宿の周辺をのんびり散策した午後は、日当たりの良いポーチで読書の時間。持っていった日本昔話の本で和んでいるとなにやら葡萄の濃厚な香りが漂ってきました。

何かと思って本を置いて覗きにいってみると、ワインのタンクを入れ替えている途中でした。

写真撮ってもいい？と聞くと（そのくらいのイタリア語は勉強いたしました）、もちろんいいよとノリのいいおじいちゃんが中へ招き入れてくれました。


身振り手振りで通じないながらも話を聞いてみるとどうやら、葡萄をつぶして発酵させたものを濾しているようです。取り除いた絞りかすはグラッパの原料にするそうです。


そうやって話をしていると「飲んでみるかい」と発酵途中のワインをグラスにたっぷりついで飲ませてくれました。


まだまだ若い味わいですが、フレッシュで美味しいです。にごりがあって日本酒でいえば「あらばしり」といったところです。

後ろに見えているのが葡萄のカスを濾過する機械です。

禁酒はどうしたのかって？　　

できるわけないでしょう　笑。

空き瓶を持ってきて買うこともできます。1リットロで1.6エウロ。水より安いってやつです。


そんな感じですっかり気持ち良くなった午後でした。


こんな友達もできてすっかり帰りたくなくなりました。


いい匂いが漂ってきました。もうすぐ夕ごはんの時間。腹ペコです。