よーく働きました

昨日はどこへも出かけず一日家の仕事をしていました。

まず手始めは黒カビが顔を出し始めた風呂場の掃除。浴槽、壁、窓、床をスポンジでこすってカビを退治。ピカピカにしてやりました。

一息ついたら今度は部屋の掃除。いつもより念入りに掃除機をかけて、気になるところは雑巾がけ。

何が私をそんなに掃除に駆り立てたのか…？謎ですが、やりはじめると徹底的にやらないと気がすまない性質でもあります。

昼近くになって部屋がすっきりしてきたところでちょうどゴハンが炊き上がって昼ゴハンです。


たっぷりのキャベツと羊のお肉を味噌味に炒めたおかずに山盛り玄米ゴハン。クリックして大きくして見てください。うまそうでしょう？

うまかったです　笑。

お昼ゴハンの後はカウチで本を読みながら休憩。午前の時間のしめくくり、夏の正午、お昼ゴハンの後、私には夏の風が一番気持ちよく感じられる時間なのです。

１時間ほど休んだら今度は長そでシャツと長ズボンに着替えて庭の畑の草むしり。この時期は抜いても抜いても雑草が生えてきます。

家の回りをぐるりと一周、はいつくばって雑草をむしってやりました。人間にとって役に立たない植物を雑草と呼んで余計物扱いするのは人間の勝手ですが、庭を原っぱにするわけにもいけませんので、どんどん引っこ抜きます。

ハーブたちもすごい勢いで繁殖しているので、どんどん刈り取っていくとあたりにいい香りが立ち込めます。人間で言えばスポーツ刈りくらいに切ってしまいます。でも気が付けば伸びているのは髪の毛と一緒です。

それから、最近元気が無い鉢植えを植え替えて、積み上げて乾燥中の薪が傾いてきたので（崩れると大変なのです）積み直したら午後四時半。やろうと思っていた家の仕事、とりあえず全部片付きました。

最後は仕上げに整理体操のつもりで軽くランニング。一日動いていたせいで足が重いのだけれども気持ちがいい。ゴールを生協にして晩飯と翌日のお弁当の材料を買って抱えて帰ってきました。

で、晩ご飯にしようかと思ったものの、思い直してランニングウェアと今日の作業で汗まみれになった洋服を洗濯。最後のひと仕事です。

シャワーを浴びてさっぱりして、洗濯物を干して、庭とベランダに打ち水をしてから晩ご飯。もうクタクタ。でも身体を使ったあとというのは気分もいいし、ご飯も酒もうまくて最高です。

暗くなっていく空を眺めながら一人で静かにゆっくりと晩ご飯を食べる夏の夕どき（冷たい焼酎をすすりながら）こんな一日もいいものです。

よーく働きました。

オマケは今日のお弁当。

鶏ササミ、キュウリ、ミョウガ、シソ、薄焼き卵と雑穀玄米ご飯のばら寿司。寿司酢は梅酢と黒砂糖。それにナスビのしょうが醤油焼きに焼きカボチャ。

それではまた明日。

梅仕事

朝ごはんはパン。目玉焼きにキュウリとアボカドのサラダ。キュウリをパンの組み合わせは昔からなんだか好きで、パンにマヨネーズを塗ってコショウを振ってから、薄切りのキュウリをたっぷり挟んで食べたりします。自分では貧乏サンドと呼んでいます　笑。

さて今日は梅雨の季節恒例の梅仕事。

先週、塩をまぶして重しの乗せておいた梅からいい香りがする梅酢がたっぷりと上がってきていたので、赤しそで色付けです。

透明な液体は全て梅の実から出てきた梅酢です。なんとも言えないいい香りがするのです。

赤シソは葉っぱをむしって、塩で揉みこむとこんな感じになってきます。


こんな鮮やかな紫色が出てきます。


赤シソの葉っぱをよく絞って壷の中の梅酢を加えると、あら不思議。こんどは鮮やかな赤い色に変わりました。


それを壷の中の梅の上に並べ、重しをします。これで緑色の梅がきれいに赤く染まります。


あとは梅雨があけるを待つばかり。夏の日差しで土用干しです。

スーパーに売っている梅干の材料の欄を見ると、いろんなものが書かれていますが、梅干は梅と塩と赤シソがあれば出来ます。常温で置いておいても何年でも腐ったりしません。しょっぱくてすっぱい梅干です。暑い夏の元気食。

原始エネルギーで暮らしていた昔の人の知恵はすごいと思います。

冷たい味噌汁とユーズドボード

雲が取れてお日様が顔を出せばたちまち真夏の暑さ。気分はすっかり夏ですね。我が家では、夏の朝は冷たいお味噌汁です。

作り方はかんたん。少なめの水で出汁を取ってから水を加え分量にします（出汁を取った鍋から移し変えるとすぐに温度が下がります）

それから別に調理した具材を加え（写真の具は薄切りして塩もみしたキュウリにミョウガ（生）にワカメとアサツキです）味噌を溶いて、氷を浮かべてできあがり。

暑い朝や夏バテで食欲が無いときに美味しいもんです。

タイトルどおり、味噌汁の次はユーズドボード入荷のお知らせ。

カツさんシェイプのキャスパー、ミニシモンズのユーズドが入荷しました。

よく走るボードです。詳しくはホームページからどうぞ。

マイキーの新作DVDのSIGHT｜SOUNDは早くも売り切れてしまいました。追加分は明日にでも入荷する予定ですので、ホームページからご注文ください。入荷次第すぐに発送いたします。どうもありがとうございます。

さて今日は朝から軽くランニング。暑かったですが身体はいい調子。昨日のニーボードの疲れが足首に気持ちよく残っています。足首をストレッチしてあげると痛気持ちいいのが快感なのです。

昨日海でお会いしたSさんとIさんがクラシックスタイルのロングボードに乗っているのを見て、自分もロングボードやりたくなっています。股関節の様子をみるのもロングボードがいいかな。でもロングボードはやっぱり作りも乗り方もクラシックなのがカッコイイですね。

それではまた明日！

送料無料キャンペーン開催中！詳しくはホームページをご覧ください。

クラシックピンテール

SEAWARD VESSELのクラシックピンテールをお店に持ってきました。ピカピカに磨いて飾ってますので、見に来てください。

クラシックピンテール、まだ一度しか乗っていないのですが（テストのようすはこちら）いいボードです。カリフォルニアへのカスタムオーダーの納期も2ヶ月と短い納期で出来上がりますので、気になるかたはご相談ください。

色（私のはほぼイメージどおりに仕上がってきました）やサイズなど自分仕様のＶＥＳＳＥＬできます。


さーて今日のカテゴリーは「食べ物」です。庭で取れたこれ。

タマネギです。ピカピカの紫色がきれいです。

タマネギ、あんまりメインになる材料じゃありませんが、美味しいんです。

カツオのタタキと。

左上のタマネギサラダです。薄切りにして水にさらして、卵黄と醤油とかつお節で最高です。カツオのタタキと一緒に食べてもよく合います。


お肉の脇役で。インゲンとソラマメ（これは自家製）と一緒に炒めてみました。炒めると甘みが増して美味しいのです。塩こしょうで味付けして、バルサミコをタラリがうまいです。

タマネギ、苗を植えただけでほっといたのですが立派に美味しくできました。なんだか自分で作るとタマネギも特別です。


アジサイがきれいな季節ですね。子供のころ長崎の鳴滝という山あいの町に住んでいたことがあり、そこにあるシーボールト宅跡でよく遊んでいました。長崎ではアジサイのことを「おたくさ」とも呼びます。

シーボルトがアジサイを彼の妻のお滝さんの名前（ハイドランジア・オタクサ）でヨーロッパに紹介したことからそう呼ばれるようになったのですが、それゆえにこのシーボルト宅跡の史跡には立派なアジサイがたくさん咲いていました。

大きなカタツムリやアマガエルがアジサイの葉の上にいたり、史跡の中は子供の私には格好の遊び場でした。アジサイには何か馴染み深いものを感じる私です。（写真はカシワバアジサイです）

梅雨もいい季節ですね。

ベジフード

いつもいく安スーパーに沖縄の島豆腐が売っていたので、豆腐ステーキにしてみました。でもこのスーパー、ソーキに使う豚ナンコツや島ラッキョウが売っていたりと、バイヤーさんが沖縄びいきなのかもしれません。

フライパンで焼いて表面はカリリと中はクリーミーに美味しい豆腐ステーキとKIYOSHIさんのところから送ってもらった玄米を使ったライスサラダでベジフードディナーです。白米もうまかったけど玄米もマジにうまいっす。

さてホームページのリニューアルは順調に進んでおります。

昔、売っていたものの写真、懐かしいです。

リニューアルオープン、もう少しお待ちください（って作業が大変な割にはあんまり変わりませんが…）